Sous Chef

Mulya Fajar Mandiri · 📍 Malang, Jawa Timur · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month

Mulya Fajar Mandiri, sebuah restoran modern di pusat kota Malang, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Di sini, kami menghargai kreativitas dan dedikasi dalam setiap hidangan yang kami sajikan.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bekerja sama dengan Chef untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik. Kami mencari kandidat dengan motivasi untuk terus belajar dan berinovasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Description:
Membantu Chef dalam menyiapkan menu harian.
Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
Melatih dan mengarahkan staf dapur.
Mengoptimalkan penggunaan bahan dan waktu.
Berpartisipasi dalam pembuatan menu baru.
Memastikan standar kebersihan dan keamanan dapur.
Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Qualifications:
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran modern.
Memiliki sertifikasi keahlian dapur (S1, S2, atau S3).
Memahami teknik memasak modern dan tradisional.
Memiliki pemahaman tentang manajemen staf dan operasional dapur.
Memiliki semangat untuk belajar dan berinovasi.
Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen stafteknik memasakinovasi menuHACCP
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

B
Bengkel Citra Sembako

Assistant Server

📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
S
Sehati Joko Mart

Purchasing Staff

📍 Sidoarjo, Jawa Timur
nego
P
PT Inovasi Sakti

Lead Bartender

📍 Majalengka
Rp 9.000.000 – Rp 15.000.000 per month
P
PT Prima Sejahtera

Lead Chef

📍 Pondok Indah
Rp 12.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Q
Quick New Corporindo

Deputy Kitchen Staff

📍 Sleman, DI Yogyakarta
nego
P
PT Bintang Terang

Sous Chef

📍 Blora
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month