Sous Chef

PT Bintang Terang · 📍 Blora · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Bintang Terang sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Blora. Sous Chef yang ideal akan membantu Chef Utama dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengkoordinasikan aktivitas tim dapur untuk memastikan operasional yang lancar.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim dapur.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan dan higienis dapur.,Mengelola pengeluaran bahan dan memastikan efisiensi biaya.,Berkomunikasi dengan baik dengan tim dapur, staf dapur, dan manajemen restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur akan menjadi nilai tambah.,Berpengalaman dalam mengelola restoran atau dapur besar akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam memimpin tim dapur.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengelola persediaan dan inventaris.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan tim.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait