Lead Chef

PT Prima Sejahtera · 📍 Pondok Indah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 15.000.000 per month
PT Prima Sejahtera sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pondok Indah. Lead Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan mengelola tim masak. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim masak dengan baik.,Memastikan semua makanan yang disajikan berkualitas tinggi dan memenuhi standar keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian secara efisien.,Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Melaporkan langsung kepada manajer restoran untuk masalah operasional dan kualitas makanan.,Mengikuti pelatihan dan sertifikasi untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan di bidang kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka seperti SFC atau SCA.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengatur waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.Kemampuan untuk mengatur persediaan bahan baku secara efisien.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengatur waktu dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait