Restaurant Manager

Sentosa Berkah, sebuah warung makan modern di Purwakarta, mencari seorang Restaurant Manager yang energik dan berdedikasi untuk membawa restoran kami ke level berikutnya! Kami mencari seseorang yang tidak hanya menguasai dasar-dasar manajemen restoran, tetapi juga memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Sentosa Berkah adalah restoran keluarga yang telah beroperasi selama 10 tahun, dengan menu yang beragam dan harga yang terjangkau. Kami berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan layanan yang ramah dan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengelola operasional harian restoran dengan efisien dan efektif.
2. Mengoptimalkan pendapatan melalui strategi harga dan promosi.
3. Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar kami.
4. Mengelola staf dan memastikan mereka bekerja dengan semangat dan profesional.
5. Membangun hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor.
6. Memastikan keamanan dan kebersihan restoran sesuai dengan standar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
2. Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen atau kuliner.
3. Penguasaan dasar-dasar manajemen staf dan operasional restoran.
4. Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
5. Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.
6. Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait